Ester SEGAL

Associate Professor - Faculty of Food Engineering and Biotech - Technion

Biographie

Professeur agrégé de la Faculté de Biotechnologie et de Génie Alimentaire, Ester Segal dirige le laboratoire des nanomatériaux multifonctionnels, et est affiliée à la fois au nouveau Technion Integrative Cancer Center (TICC) et à l’Institut Technion Russell Berrie Nanotechnology. Le laboratoire du professeur Segal utilise la science des matériaux et la biotechnologie pour développer de nouvelles technologies susceptibles de résoudre le problème de l’insécurité alimentaire. Une de ces technologies est une puce à bas coût qui permet la détection rapide et précise des bactéries pathogènes. BactuSense, récente start-up israélienne, a notamment pour vocation de faire progresser cette technologie. Ester Segal est également la coordinatrice de NanoPack, un projet de 7,7 millions d'euros, pour permettre l'introduction sur le marché d'emballages antimicrobiens fabriqués grâce à de la nanotechnologie et qui permettraient la réduction des déchets alimentaires, ainsi que de lutter contre l’insécurité alimentaire. Le projet a été fondé dans le cadre d'HORIZON 2020, le Programme Européen pour la Recherche et l'Innovation. Le professeur Segal est diplômée du Technion d’un Bachelor en Génie Chimique en 1997 avec la mention cum laude, et d’un Doctorat en 2004 en sciences des polymères. A l’Université de San Diego en Californie (UCSD), elle a travaillé sur les nanomatériaux de silicium dans le cadre de la bio-sensibilité et de l’administration de médicaments de 2004 à 2005 en tant que boursière postdoctorale Rothschild, puis de 2005 à 2007 comme associée de recherche post-doctorale. Le professeur Segal est l'auteure de plus de 80 publications scientifiques, elle détient un brevet américain et plusieurs de ses brevets sont en cours. Elle a reçu de nombreuses bourses et prix prestigieux au cours de sa carrière, le plus récent étant le Hershel Rich Innovation Award en 2016. Depuis 2009 elle a reçu chaque année par le Technion le Excellence in Teaching Award et en 2015 le prestigieux prix Yanai

Biography

Associate Professor Ester Segal, of the Technion Faculty of Biotechnology and Food Engineering, heads the Laboratory of Multifunctional Nanomaterials, and is affiliated with both the new Technion Integrative Cancer Center (TICC) and the Technion Russell Berrie Nanotechnology Institute. Prof. Segal’s lab, bridges materials science and biotechnology to develop new technologies to address problems in food safety. One such technology is a cost-effective chip-based device for rapid and accurate pathogenic bacteria detection. BactuSense, a new Israeli startup company, further advances this technology. She is also the coordinator of NanoPack, €7.7 Million project to introduce nanotechnology-based antimicrobial packaging to enhance food safety and reduce food waste, funded as part of HORIZON 2020, the EU Framework Programme for Research and Innovation. Prof. Segal earned her bachelor’s of science degree (cum laude) in chemical engineering in 1997 and her doctorate in polymer science in 2004, both from the Technion. She attended the University of California at San Diego (UCSD), first as a Rothschild Postdoctoral Fellow (2004-2005), working on silicon nanomaterials for biosensing and drug delivery, and then as a postdoctoral research associate (2005-2007). She joined the Technion in 2007 and is currently a visiting professor in the Department of Nanoengineering at UCSD. Prof. Segal has authored more than 80 scientific publications, holds one U.S. patent and has several patents pending. She has received numerous prestigious fellowships and prizes over the course of her career, most recently the Hershel Rich Innovation Award for 2016. She has been recognized with the Excellence in Teaching Award at the Technion every year since 2009 and in 2015 she was awarded with the prestigious Yanai Prize for Excellence in Academic Education.